Según el análisis semanal del Instituto de Economía Agrícola de Mato Grosso (Imea), el atractivo de las exportaciones de carne de vacuno a China se ha reducido en los últimos años. Aunque China sigue a la cabeza en la compra de carne de res a Mato Grosso, el aumento de la demanda de otros países ha disminuido la parte china de las exportaciones del Estado. Además, la relación de intercambio entre una tonelada exportada y arroba de buey grasa también ha retrocedo. El índice de atracción de exportaciones a China, que mide cuántas arrobas de ganado gordo se comprarían con la exportación de una tonelada de carne de res, cayó de 91,68 arrobas/tonelada en el primer semestre de 2022 a 80.42 arrobas/tonelada en el mismo período de 2024.
Si bien disminuye el atractivo de la exportación de carne de vacuno a China, los Emiratos Árabes Unidos han ido aumentando su participación en las exportaciones de Mato Grosso. La relación cambiaría del país pasó de 65.25 arrobas por tonelada en 2022 a 88.38 arrobas/tonelada, un aumento de 35,45%. Este crecimiento demuestra una diversificación de las exportaciones de carne de vacuno mato-grossense, reduciendo la dependencia del mercado chino.
El mercado de exportación de carne de vacuno en Mato Grosso está experimentando cambios. Según analizó Imea, China, aunque sigue líder en compras, está viendo su caída de acciones debido al aumento de la demanda de otros países. El atractivo de las exportaciones para China también está disminuyendo, con el índice de atracción de exportaciones cayendo de 91.68 arrobas/tonne en la primera mitad de 2022 a 802,42 arrobas/tonelada en 2024. En contraste, los Emiratos Árabes Unidos se están convirtiendo en un mercado más importante, con el aumento de la relación cambiaría.
*Tomado de: https://www.agrolink.com.br/noticias/exportacoes-de-carne-bovina-para-china-caem_493106.html
